Azido ferulikoakonposatu natural bat da, hainbat landaretan aurkitzen dena, hala nola Angelica sinensis, Ligusticum chuanxiong, zaldi-buztana eta Txinako medikuntza tradizionalean, eta bere propietate onuragarriengatik arreta bereganatu du. Arroz-azalean, pandan babarrunetan, gari-zahian eta arroz-zahian ere aurkitzen da. Azido organiko ahulki azido honek azido fenolikoaren egitura du eta tirosinasa inhibitzaile gisa jokatzen du. Resveratrol eta antioxidatzaile indartsuekin konbinatzen deneanC bitamina, azido ferulikoak onura ugari ditu, hala nola azala zuritzea, antioxidatzaileen babesa, eguzki-erredurak prebenitzea eta hanturaren aurkako efektuak.
Azido ferulikoaren gaitasun nabarmenetako bat bere propietate antioxidatzaileak dira. Bere hidroxilo egitura fenolikoak erradikal askeen aurka eraginkorra egiten du, superoxido erradikalak eta hidroxilo erradikalak barne. Erradikal askeen elektroi bikote bakartia atzemanez, azido ferulikoak molekula egonkortzen du eta elektroi transferentzia blokeatzen du, gorputza kalte oxidatiboetatik babestuz. Gainera, azido ferulikoak Fe2+-rekiko afinitate handia du, eta horrek erredox erreakzio bat eragingo du eta Fe2+ murriztuko du, antioxidatzaileen funtzioan paper garrantzitsua jokatuz. Interesgarria da, Fe3+ konposatuak murrizteko duen gaitasuna...C bitamina.
Bere antioxidatzaile onurez gain, azido ferulikoak propietate zuritzaileak ere baditu. Konposatuak ez du melanozitoen B16V jarduera inhibitzen bakarrik, baita tirosinasa jarduera ere, azal zuriagoa lortzeko ikuspegi bikoitza eskainiz. 5 mmol/L azido feruliko zuen soluzio batek tirosinasa jarduera % 86 inhibitzen zuen, % 0,5 mmol/L-ko kontzentrazio txikiagoan ere, azido ferulikoak tirosinasa jardueraren inhibizio tasa esanguratsua erakusten zuen oraindik ere, % 35 ingurukoa.
Horrez gain, azido ferulikoak eguzki-babeserako propietateak ere baditu. Azala eguzkiaren izpi kaltegarrietatik babesten du, eguzki-kalteen aurkako defentsa-geruza gehigarri bat eskainiz. Horrek osagai aproposa bihurtzen dueguzkitako kremaUV izpiekin lotutako larruazaleko arazoak minimizatzeko diseinatutako produktuak eta beste larruazala zaintzeko formulak.
Azkenik, azido ferulikoak propietate antiinflamatorioak dituela frogatu da. Hantura murriztuz, larruazaleko arazoak arintzen lagun dezake, hala nola gorritasuna, narritadura eta hantura. Beraz, larruazala zaintzeko produktuetan azido ferulikoa gehitzeak larruazalaren osasun eta ongizate orokorrari laguntzen dio.
Laburbilduz, azido ferulikoa ugari aurkitzen da landare eta iturri natural askotan eta onura asko ditu larruazalerako. Antioxidatzaile gaitasun indartsuetatik hasi eta zuritzeraino, eguzki-babesera eta hanturaren aurkako propietateetaraino, azido ferulikoa osagai polifazetikoa da, larruazala zaintzeko produktuen eraginkortasuna hobetu eta larruazal osasuntsuagoa susta dezakeena.
Argitaratze data: 2023ko urriaren 30a
