Ergotioneina (mercapto histidina trimetil barne gatza)
Ergotionina(EGT) antioxidatzaile natural bat da, giza gorputzeko zelulak babes ditzakeena eta gorputzeko substantzia aktibo garrantzitsua da.
Larruazala zaintzeko alorrean, ergotaminak propietate antioxidatzaile indartsuak ditu. Erradikal askeak neutraliza ditzake, kalte oxidatiboak murrizten ditu, larruazaleko zelulak kanpoko ingurumen-faktoreetatik babesten ditu, larruazaleko zahartzea atzeratzen laguntzen du eta larruazaleko elastikotasuna eta distira mantentzen ditu.
Larruazala zaintzeko eremuaz gain, ergotaminak aplikazioak ere baditu farmazia-industrian. Adibidez, sendagai batzuen garapenean, osagai laguntzaile gisa erabil daiteke sendagaiaren egonkortasuna eta eraginkortasuna hobetzen laguntzeko. Elikagaien alorrean, elikagaien gehigarri gisa erabiltzeko aukera aztertzen duten ikerketak ere badaude, elikagaien propietate antioxidatzaileak hobetzeko eta haien iraupena luzatzeko.
Ergotioneinak segurtasun handia du. Larruazala zaintzeko produktuetan, gehigarrien kontzentrazioa normalean produktuaren formula eta eraginkortasun eskakizunen arabera aldatzen da, oro har, %0,1etik %5era bitartekoa.
Rol garrantzitsua
Antioxidatzailea
Ergotioneinak erradikal askeekin azkar erreakziona dezake substantzia kaltegabe bihurtzeko, eta ez da erraz galtzen. Aldi berean, beste antioxidatzaile batzuen mailak mantendu ditzake (adibidezVC eta glutationa), horrela larruazaleko zelulak kalte oxidatiboetatik babesten ditu.
Bere ekintza-mekanismoa eraginkortasunez garbitzea da - OH (erradikal hidroxiloak), burdin ioi dibalenteak eta kobre ioiak kelatzea, H2O2 sortzea saihestea - OH burdinaren edo kobre ioien eraginez, hemoglobina oxigenatuaren kobre ioien mendeko oxidazioa inhibitzea eta, gainera, inhibitzea. mioglobina (edo hemoglobina) H2O2rekin nahastu ondoren azido arakidonikoa sustatzen duen peroxidazio-erreakzioa.
Antiinflamatorioa
Gorputzaren hanturazko erantzuna estimuluekiko defentsa-erantzun natural arrunta da, baita faktore kaltegarriekiko gorputzaren erresistentziaren agerpena ere. Ergothioneinek hanturazko faktoreen ekoizpena galarazi dezake, hanturazko erantzunaren maila murrizten du eta larruazaleko ondoeza arintzen du. Hanturaren aurkako efektuak eragiten ditu zelula barneko seinaleztapen bideak erregulatuz eta hantura lotutako geneen adierazpena inhibituz. Esate baterako, larruazal sentikor edo akneikoa izateko, ergotaminak hantura murrizten eta larruazalaren konponketa sustatzen lagun dezake.
Fotozahartzea saihestea
Ergotioneinak argi ultramoreak eta hidrogeno peroxidoak eragindako DNAren mozketa saihestu dezake, eta erradikal askeak ere kendu eta erradiazio ultramoreak xurga ditzake DNAri kalteak kentzeko. Ultramoreen xurgapen-eremuaren barruan, ergotioneinak DNAren xurgapen-uhin-luzera du. Horregatik, ergotioneina erradiazio ultramorearen iragazki fisiologiko gisa balio dezake.
Gaur egun, hainbat ikerketek frogatu dute ergotamina eguzkitako krema osagai oso eraginkorra dela, UV erradiazioen larruazaleko kalteak saihesteko.
Kolageno proteina sortzea sustatu
Ergotioneinak fibroblastoen kopurua handitzea eta kolagenoaren eta elastinaren sintesia susta dezake. Kolagenoaren geneen adierazpena eta proteinen sintesia sustatzen ditu zelulen barruan seinaleztapen-molekula batzuk aktibatzen ditu.
Argitalpenaren ordua: 2024-08-08
