Ergotioneina (merkapto histidina trimetil barne gatza)
Ergotionina(EGT) giza gorputzeko zelulak babestu ditzakeen antioxidatzaile naturala da eta gorputzeko substantzia aktibo garrantzitsua da.
Larruazala zaintzeko arloan, ergotaminak propietate antioxidatzaile indartsuak ditu. Erradikal askeak neutraliza ditzake, kalte oxidatiboa murriztu, larruazaleko zelulak kanpoko ingurumen-faktoreetatik babestu, larruazalaren zahartzea atzeratzen lagun dezake eta larruazalaren elastikotasuna eta distira mantentzen ditu.
Larruazala zaintzeko arloaz gain, ergotaminak farmazia-industrian ere baditu aplikazioak. Adibidez, sendagai batzuen garapenean, osagai laguntzaile gisa erabil daiteke sendagaiaren egonkortasuna eta eraginkortasuna hobetzen laguntzeko. Elikagaien arloan, elikagaien gehigarri gisa erabiltzeko aukera aztertzen duten ikerketak ere badaude, elikagaien propietate antioxidatzaileak hobetzeko eta iraupena luzatzeko.
Ergothioneinak segurtasun handia du. Larruazala zaintzeko produktuetan, gehigarrien kontzentrazioa normalean produktuaren formula eta eraginkortasun-eskakizunen arabera aldatzen da, oro har % 0,1etik % 5era bitartekoa.
Rol garrantzitsua
Antioxidatzailea
Ergotioneinak erradikal askeekin azkar erreakziona dezake substantzia kaltegabe bihurtzeko, eta ez da erraz galtzen. Aldi berean, beste antioxidatzaile batzuen mailak mantendu ditzake (adibidez,VC eta glutationa), horrela larruazaleko zelulak kalte oxidatiboetatik babestuz.
Bere ekintza-mekanismoa honako hau da: – OH (hidroxilo erradikalak) eraginkortasunez kentzea, burdin ioi dibalenteak eta kobre ioiak kelatzea, H2O2-k burdin edo kobre ioien eraginpean – OH sortzea eragoztea, hemoglobina oxigenatuaren kobre ioien menpeko oxidazioa inhibitzea eta, gainera, mioglobina (edo hemoglobina) H2O2-rekin nahastu ondoren azido arakidonikoa sustatzen duen peroxidazio-erreakzioa inhibitzea.
Hanturaren aurkakoa
Gorputzaren barruko hanturazko erantzuna estimuluekiko defentsa-erantzun natural arrunta da, baita gorputzak faktore kaltegarrien aurka duen erresistentziaren adierazpena ere. Ergothioneinak hanturazko faktoreen ekoizpena inhibi dezake, hanturazko erantzunaren maila murriztu eta larruazaleko ondoeza arindu. Efektu antiinflamatorioak ditu zelula barneko seinaleztapen-bideak erregulatuz eta hanturarekin lotutako geneen adierazpena inhibituz. Adibidez, larruazal sentikor edo akne-joera duenarentzat, ergotaminofenak hantura murrizten eta larruazalaren konponketa sustatzen lagun dezake.
Fotozahartzea saihestea
Ergotioneinak argi ultramoreak eta hidrogeno peroxidoak eragindako DNAren haustura saihestu dezake, eta erradikal askeak ere harrapa ditzake eta erradiazio ultramorea xurgatu DNAri kalteak ezabatzeko. Ultramoreen xurgapen-tartean, ergotioneinak DNAren antzeko xurgapen-uhin-luzera du. Beraz, ergotioneinak erradiazio ultramorearen iragazki fisiologiko gisa balio dezake.
Gaur egun, hainbat ikerketek erakutsi dute ergotamina eguzkitako kremaren osagai oso eraginkorra dela, UV erradiazioak larruazalean eragindako kalteak prebeni ditzakeena.
Kolageno proteinen sorrera sustatzen du
Ergotioneinak fibroblastoen kopurua handitzea eta kolagenoaren eta elastinaren sintesia estimulatzea eragin dezake. Zelulen barruko seinaleztapen molekula batzuk aktibatuz, kolagenoaren geneen adierazpena eta proteinen sintesia sustatzen ditu.
Argitaratze data: 2024ko abuztuak 8
